终于等到立秋啦！
虽然天气还是炎热
但这时候的湖蟹已经开始逐渐囤黄了
明园饭店的【冰镇花雕醉蟹】
直接把我的味蕾拿捏得死死的！

匠心亮点
▫️只用优质个体大的阳澄湖母蟹
▫️秘制卤汁里加了十年陈酿绍兴花雕
▫️搭配陈皮/话梅/香叶等20+香料

试吃体验
刚端上来就闻到浓郁的酒香混着甜鲜味
轻轻掰开蟹盖瞬间爆黄！
金灿灿的蟹黄像流心月饼一样绵密
带着花雕的醇香在舌尖化开...
蟹肉是惊艳的果冻质地
吸饱了卤汁的鲜甜
尾调还有一丝薄荷的清凉感❄️

地点：南宁新民路38号-南宁明园饭店·五号楼
电话：0771-2118383
人均：48/只，最佳食用时间为9月份

立秋后的湖蟹越来越肥
这份带着酒香的限定美味
真的值得专程来打卡！